مطبخ المنتدى

بسم الله الرحمن الرحيم


فى الموضوع دة هنعمل مواصفات للاكل كل عضوة او عضو يدخل يشرح اكلة معينة

بالمقادير وكل حاجة وهنشوف مين اللى بيعرف يطبخ احسن

وانا هبدا الاول

معكرونة الأنابيب مع النقانق المتبلة

المقادير:

500 غراماً من المعكرونة >> يفضل طويلة
30 غراماً من الزبدة
1 ملعقة طعام من الزيت
500 غراماً من النقانق تقطع إلى شرائح سميكة مائلة
ملعقة طعام اوريجانو وريحان مجفف
2 فصان من الثوم مدقوقان
1/3 كوب من عصير الليمون الحامض
400 غراماً وزن علبة من الفليفلة الحمراء المعلبة تقطّع إلى شرائح
100 غراماً من أوراق الجرجير الصغيرة المفرومة
جبنة بارميزان للتقديم


الطريقة:

1- توضع المعكرونة في قدر كبيرة من الماء العالي وتترك تغلي على النار حتى تكاد تصبح طرية .

2- خلال ذلك تسخن الزبدة مع الزيت في مقلاة كبيرة .تضاف شرائح النقانق وتحمر على نار معتدلة حتى يصبح لونها ذهبياً يضاف الريحان والزعتر إلى المقلاة ويقلب على النار من وقت لآخر لدقائق إضافية .

3- يضاف الثوم ويقلب ويحمر على النار مدة دقيقة واحدة يضاف عصير الليمون الحامض وشرائح الفليفلة ويقلب الخليط . تترك المقلاة على النار مدة دقائق أخرى .

4- تصفى المعكرونة وتعاد إلى القدر . يضاف خليط النقانق وأوراق الجرجير وتقلب المعكرونة جيداً . تقدم المعكرونة بالنقانق مغطاة بشرائح رقيقة من جبنة بارميزان الطازجة

سلمت يداكى يا ساره
مع خالص تحياتى

[b]اقطع دراعى . دراعى ايه دراعى ورجلى كمان ان حد عرف يعملها
حتى انتى سارة انتى كبيرك تعملى شاى

[b]هههههههههههه يا بنتى انا عارف القرد مخبى ابنه فين مش اكله
بس انتى ادينى عنوانك وانتى تلاقى برنامج طبق اليوم
كل يوم فى بيتك

مشكورة بوسى سلمت يداكى سيبك من الناس الى بتتأ مر دى

[b]كلاكيت مى تانى مرة
ناس بتتامر دى
ميرسى جدا

اللى يتكلم يتكلم عن نفسه
هزار اوك بس مش اى كلام بردك يا جماعة
وانا اسف لو كنت غلطت فى حد قبل كده مع انى معتقدشى انى غلطت فى حد [b]

اهدو واكيد فى سوء تفاهم